Berbagai Manfaat dan Cara Meramu Asam Jawa untuk Kesehatan

ramuan manfaat asam jawa
Asam jawa mengandung banyak manfaat untuk kesehatan
Asam bukan tumbuhan asing lagi. Asam yang sering dimanfaatkan sebagai bumbu masakan, seperti sayur asam yang telah menjadi ciri masyarakat betawi itu, memiliki manfaat atau khasiat yang luar biasa untuk kesehatan. Keampuhannya mampu meredakan penyakit ringan maupun yang berat-berat.

Sebut saja beberapa masalah kesehatan seperti nyeri dan bau anyir di waktu haid, radang tenggorokan atau difteri, batuk kering, bisul, darah rendah, sariawan, keputihan, serta campak adalah beberapa penyakit yang bisa diatasi oleh asam jawa.

Asam berkhasiat untuk memudahkan buang air besar dan melancarkan peredaran darah. Daunnya yang mengandung flavonoid bersifat antiradang dan menghilangkan rasa sakit.

Selain itu, asam jawa dapat menambah nafsu makan, maka tidak heran jika menikmati menu makan siang dengan sayur asam, kita tak akan bisa berhenti sebelum hidangan yang tersaji tuntas. WOW !!!. Selain itu, karena mengandung asam tatrat, asam jawa diyakini bisa sebagai pencahar bagi mereka yang mengalami sulit buang air.

Ramuan Asam Jawa untuk Kesehatan

Berikut ini beberapa masalah kesehatan yang dapat diatasi oleh asam jawa, lengkap dengan panduan meramu asam jawa untuk mengatasi masalah kesehatan.

1. Menurunkan demam bayi.
Asam kawak (daging buah asam matang yang sudah diolah dan warnanya hitam bukan cokelat) dan kunyit masing-masing satu ibu jari, daun melati muda sebanyak lima lembar, dan daun bawang dua tangkai. Setelah dicuci, tumbuk semua bahan tersebut hingga halus. Setelah itu, tempelkan di ubun-ubun bayi.

2. Cara mengatasi Bisul dengan asam jawa.
Untuk mengatasi Bisul, ambil asam kawak sebanyak lima gram, daun bayam duri dan daun kangkung masing-masing 10 gram, serta sedikit garam.

Daun bayam dan kangkung ditumbuk halus, lalu dicampur dengan asam dan diberi sedikit garam dapur. Setelah itu tempelkan pada bisul sampai seluruh permukaannya tertutup semua. Bila sudah kering, ganti lagi dengan yang baru. Dengan cara ini, dalam waktu singkat bisul akan matang dan pecah.

3. Sariawan
Sediakan Satu cangkir daun asam muda yang telah dicuci bersih, sepotong kunyit lima cm diiris tipis. Setelah itu, rebus dengan empat gelas air sampai tinggal setengahnya. Supaya rasanya agak enak, tambahkan gula aren saat merebus. Saring. Minum setiap pagi dan sore. Ulangi selama beberapa hari.

4. Darah rendah.
Ambil asam kawak sebanyak lima gram, bayam 250 gram, gula aren 10 gram, bawang merah 50 gram, cabai 15 gram, garam dapur tujuh gram. Bayam direbus (jangan terlalu masak). Semua bahan lainnya ditumbuk jadi satu menjadi sambal. Nasi beras merah, bayam, dan sambal digunakan sebagai santapan makan siang. Lakukan setiap hari sebagai lauk pauk.

5. Difteri.
Sediakan asam jawa, lobak, bawang merah, kencur masing-masing lima gram, serta daun pepaya 10 gram. Selain asam, semua bahan ditumbuk diberi air kemudian diperas airnya baru ditambahkan asam. Seduh dengan air panas lalu duk hingga merata. Gunakan untuk kumur selagi masih hangat, lakukan secara rutin tiga kali sehari.

6. Disentri.
Asam kawak lima gram, kunyit dan temulawak masing-masing 10 gram, madu murni satu sendok makan. Asam kawak, kunyit, dan temulawak ditumbuk jadi satu, beri air panas satu cangkir, peras, lalu saring. Tuangkan madu ke dalam perasan tersebut, aduk rata. Diminum sekaligus pada pagi hari.

7. Eksim.
Asam jawa segenggam, umbi temu lawak satu buah, gula aren satu potong. Umbi temulawak ditumbuk, campur dengan asam dan gula. Rebus dengan dua gelas air hingga tersisa setengahnya. Minum sekali sehari. Lakukan dua hari sekali.


8. Pencegah kolesterol tinggi.
Ambil 150-200 gram daun asam jawa, tumbuk halus. Beri segelas (220 ml) air matang panas. Lalu saring dan minum sampai habis. Lakukan sehari tiga kali.


9. Mengatasi demam setelah nifas.
Asam kawak satu jari, gula aren secukupnya. Asam dan gula aren diseduh dengan air panas dalam gelas. Setelah agak hangat minum. Minum dua kali masing-masing satu gelas sampai beberapa hari.

10. Ambeien.
Asam kawak satu gram, daun keji beling dan meniran masing-masing enam gram, temulawak tiga gram. Setelah dibersihkan, rebus dengan seliter air, biarkan hingga menjadi setengahnya. Setelah dingin, minum tiga kali sehari.

11. Nyeri Haid
Untuk mengatasi nyeri haid dengan asam jawa, ada dua cara, yaitu;
  • Satu genggam daun asam muda dicampur dengan dua jari kunyit dan setengah gelas air masak, lalu ditumbuk halus. Tumbukan ditambah air secukupnya kemudian disaring dan diminum.
  • Asam kawak setengah ibu jari, temulawak 10 potong, gula aren secukupnya. Rebus ketiga bahan tadi dengan air satu gelas, biarkan hingga menjadi setengahnya. Minum setiap pagi, lakukan berturut-turut selama seminggu menjelang datang bulan.


Daging buah asam dapat juga diolah menjadi agar-agar, sirup, atau manisan. Inti kayu berat dibuat menjadi kayu halus dan dijadikan bahan pahatan. Bijinya dibakar atau digoreng, sehingga dapat dimakan. Buahnya termasuk dalam daftar obat tradisional yang sudah dilegalkan. Wah, hebat kan ??

Cara Mengatasi Bau Badan tak Sedap dengan Ramuan Herbal

Tentu saja bau badan tak sedap sangatlah mengganggu, itulah mengapa orang-orang tidak bisa lepas dari deodoran si penangkal bau badan plus memberikan kesegaran untuk meningkatkan kepercayaan diri. Namun apakah teman-teman tahu, bahwa untuk mengatasi bau badan tak sedap, ada ramuan herbal yang dapat menangkalnya.

Mau tau tanaman apa daja yang memiliki khasiat herbal untuk mengatasi bau badan tak sedap?? Berikut ini jenis tanaman dan cara meramunya;

1. Beluntas
manfaat Daun beluntas
Daun beluntas
Daun beluntas umumnya dijumpai sebagai pagar hidup. Tanaman bernama Latin Pluchea indica ini berdaun bulat telur, tangkai pendek, dan berwarna hijau. Bunganya berwarna putih kecoklatan. Tau gak kalaun daun dan bunga Beluntas mengandung zat alkali yang bertindak sebagai antiseptik.

Cara pemanfaatannya (2 cara) ;
  • Daun beluntas segar dimakan sebagai lalap bersama nasi dan lauk pauk. 
  • Ambil segenggam daun beluntas kemudian rebus dalam dua gelas air. Tunggu sampai tersisa menjadi satu gelas.Minum hangat-hangat setiap pagi dan petang.

2. Rimpang Jahe
Jahe Rimpang yang sudah dikenal sebagai obat tradisional untuk menghangatkan badan dan  dimanfaatkan untuk mengatasi masuk angin dan rasa mual karena kehamilan dan sebab lain. Penelitian untuk tanaman ini menunjukkan bahwa jahe mengandung zat antiviral, antitumor, dan antiinflamasi, juga sifat antibakteri dan antijamur. Kedua yang disebutkan terakhir ini yang menyebabkan jahe bisa dimanfaatkan untuk mengatasi bau badan.


Dalam kondisi lain, jahe juga dimanfaatkan sebagai obat untuk penyakit kulit seperti panu, dll.

Cara pemanfaatan jahe rimpang untuk mengatasi bau badan tak sedap yaitu dengan;
  • Ambil satu jari jahe.
  • Kupas dan cuci bersih kemudian potong halus.
  • Rebus dalam dua gelas air sampai tersisa satu gelas.
  • Tambahkan gula merah sesuai selera. Minum selagi hangat.

3. Jeruk Nipis
Seperti jahe, buah jeruk nipis banyak dimanfaatkan untuk berbagai kegunaan, baik kesehatan maupun kecantikan. Secara tradisional, jeruk nipis telah dipercaya sebagai obat batuk selama berabad-abad. Di samping untuk melenyapkan bau amis sewaktu mencuci piring (termasuk saat mengolah ikan), jeruk nipis dimanfaatkan untuk membersihkan barang yang berasal dari logam kuningan.

Jeruk nipis juga bisa digunakan untuk menghilangkan bau badan. Cara memanfaatkannya; Peras dua buah jeruk nipis. Ambil sedikit kapur sirih lalu campurkan dengan air perasan jeruk nipis tersebut. Selanjutnya, oleskan pada ketiak untuk menghilangkan bau badan.

4. Sirih
Daun sirih dikenal mengandung antiseptik dan zat aktif lain yang bermanfaat menghilangkan masalah bau badan. Ada dua cara yang bisa dilakukan untuk mendapatkan manfaatnya, yakni;


a. Rebus lima lembar daun sirih beserta dua gelas air, tunggu sampai air rebusan daun sirih tersisa hanya satu gelas saja. Lalu minum selagi hangat dengan porsi sehari sekali sampai bau badan hilang.
b. Haluskan daun sirih (secukupnya) lalu campurkan dengan sedikit kapur sirih. Oleskan campuran itu pada ketiak.

5. Kemangi
Daun kemangi sudah umum dijumpai dalam menu lalapan. Daun yang beraroma wangi ini mengandung zat aktif yang berfungsi sebagai antiseptik. Zat inilah yang membantu memberantas bakteri penyebab bau badan tak sedap. Manfaat lain daun kemangi adalah meningkatkan nafsu makan.

6. Temulawak
Temulawak adalah salah satu tanaman yang dikenal luas di Indonesia sebagai apotek hidup karena manfaat atau khasiat herbal yang dikandungnya. Tanaman ini mengandung flavoinoida, saponin, dan minyak asiri sehingga berkhasiat menghilangkan jerawat, menyegarkan tubuh, dan menghilangkan bau badan.

Pemanfaatannya dengan cara;
  • Sediakan satu jari temulawak.
  • Cuci temulawak hingga bersih kemudian potong halus.
  • Rebus dengan segelas air bersama asam sesuai selera.
  • Tunggu sampai menjadi setengah gelas. Tunggu sampai dingin kemudian minum ramuan tersebut.

7. Kecombrang (Nicolaia speciosa)
Bunga kecombrang sering dimanfaatkan sebagai bunga hias, tapi juga nikmat disantap dalam bentuk pecal, lalapan, ataupun sambal. Kecombrang dapat digunakan sebagai tambahan sayuran sewaktu memasak.

Dengan rajin mengonsumsi bunga kecombrang bermanfaat untuk menjaga kesegaran aroma tubuh. Mau tahu kenapa? hal ini karena zat aktif yang dikandungnya, yaitu flavoinoida, sapomin, dan polifenol.


Nah, anda dapat mencoba beberapa ramuan di atas untuk mengatasi masalah bau badan tak sedap. Punya ramuan herbal lain yang belum kami ungkapkan ??? Ayo berbagi melalui blog ini :)

Cara Menghilangkan Karang Gigi Secara Alami

makan apel menghilangkan karang gigiKebersihan gigi sangatlah berarti untuk meningkatkan kepercayaan diri dan menyempurnakan penampilan. Bukan hanya gigi putih, karang gigi sangatlah mengganggu. Namun jangan khawatir karena karang gigi bukannya hal yang tak bisa dibersihkan atau dihilangkan.

Dengan bahan alami, kita dapat menghilangkan kerang gigi. Bukan hanya persoalan kepercayaan diri, karang gigi akan merusak gigi. Sebelum itu terjadi. kita perlu menangkalnya bukan ???


Berkenalan dengan Karang Gigi

Yuk kita kenali dulu bagaimana si karang gigi itu. Karang gigi itu adalah plak atau sisa-sisa makanan yang tidak terbersihkan dengan baik ketika kita membersihkan atau menggosok gigi lalu lama-kelamaan menempel pada gigi dan jadilah karang gigi.

Karang gigi ini akan menggerogoti kesehatn gigi kita dan akan membuat gigi keropos. Selain itu karang gigi merupakan tempat yang sangat asyik untuk berkembangnya kuman di mulut. Ketika anda tahu ada karang gigi di mulut maka Anda harus segera melakukan tindakan. Tindakan paling aman adalah segera periksa ke dokter gigi, karena urusan menghilangkan karang gigi ini terbilang sulit jika tidak ditangani oleh ahlinya.

Namun, anda tetap punya pilihan untuk berusaha menanganinya sendiri, postingan kali ini akan mengajak teman-teman untuk mengetahui cara alternatif menghilangkan kerang gigi secara alami. Yuk intip ulasannya;

Alternatif Cara Menghilangkan Karang Gigi Dengan Cara Alami


Sebagaimana telah disebutkan bahwa cara terbaik untuk mengatasi masalah karang gigi yang mengganggu adalah berkonsultasi atau memeriksakan diri ke dokter. Jika tidak ingin, anda dapat mencoba cara alternatif berikut ini;

Hilangkan karang gigi menggunakan cengkeh

Cengkeh adalah salah satu bahan alami yang bisa digunakan untuk menghilangkan karang gigi. Selain itu, cengkeh juga biasanya digunakan sebagai obat sakit gigi (Selengkapnya baca : )

Cengkeh ini merupakan ramuan leluhur untuk menjaga gigi tetap bersih. Mungkin anda pernah melihat nenek yang suka ngemut ramuan cengkeh dan daun sirih, lalu digosok-gosokan keseluruh permukaan gigi. Biasanya gigi mereka tetap saja bersih meskipun mereka tidak menggosok gigi sebagaimana yang sering kita lakukan saat ini. Jika anda ingin menggunakan cengkeh maka ambillah biji cengkeh kering secukupnya lalu tumbuk halus. Setelah halus lalu gosokan keseluruh bagian gigi. Efek lain dari cengkeh adalah nafas terasa segar.

Menggunakan biji asam kawak atau Asam Jawa

Car menghilangkan karang gigi berikutnya adalah dengan menggunakan biji asam kawak atau lebih populer dengan nama asam jawa. Cara membuatnya cukup mudah :: ambil biji asam kawak secukupnya lalu sangrai. Setelah disangrai lalu tumbuk biji asam sampai halus. Lalu gunakan asam kawak ini sebagai pasta bisa dibantu dengan menggunakan sikat gigi.

Sering makan apel hilangkan karang gigi

Menurut pengalaman orang, dengan memakan apel tanpa dikupas akan membantu membersihkan plak dan karang gigi. Tentunya sebelum dimakan dicuci dulu dong apelnya. Sifatnya adalah membantu mengurangi karang gigi.

Namun, tetap berhati-hati dalam mengkonsumsi apel, pilihlah apel segar. Sebaiknya pilih buah produk lokal saja.

Rajin menggosok gigi secara teratur

Mungkin siapa saja tahu bahwa menyikat gigi adalah standar perawatan kesehatan gigi kita. Malas menggosok gigi menjadi penyebab terbesar kenapa banyak orang mengalami masalah karang gigi dan berbagai gangguan pada gigi.

Menggosok gigi minimal dua kali sehari yaitu setelah makan & sebelum tidur. Cara menggosok giginya yaitu untuk membersihkan gigi atas gosokkan sikat gigi dari atas ke bawah sedangkan untuk gigi bagian bawah gosokkan sikat gigi dari bawah keatas.

Supaya karang gigi tidak muncul kembali adalah dengan perawatan yang serius dan berkala. Harus rajin sikat gigi, membersihkan sela-sela gigi, makan buah dan sayuran dan gunakan mouth wash atau obat kumur yang tanpa alkohol ya.

Selamat pamer gigi sehat anda :)

Cara Sehat dan Aman Membakar Daging

cara aman dan sehat membakar daging
Tetap sehat konsumsi hidangan daging bakar
Menu daging bakar merupakan hidangan lezat yang membuat kita tak pernah bosan menikmatinya. Namun, dibalik kenikmatan hidangan daging bakar, misalnya sate kambing atau sate ayam, kita perlu tahu bagaimana cara membakar daging yang aman dan sehat.

Tentu kita tidak sekedar ingin menikmati seporsi sate kambing sampai kenyang tanpa memperhatikan sisi kesehatannya. Seorang pakar medis di daratan China menyatakan bahwa , sepotong sayap ayam atau satu tusuk sate kambing yang dipanggang di atas api langsung, minimal mengandung 400 macam lebih zat-zat penyebab kanker pada organ-organ tubuh (karsinogen).

Dari sumber yang berbeda, sebuah studi yang dipublikasi dalam jurnal Food Chemistry mengatakan, membakar daging di arang dengan kondisi tertentu dapat meningkatkan risiko kontaminasi zat kimia yang dapat memicu kanker yang disebut nitrosamin.

Para peneliti dari University of Gaziantep di Turkey dan University of York di Inggris menemukan fakta bahwa kadar nitrosamin tertinggi ditemukan pada arang yang belum cukup panas. Namun membakar daging terlalu lama dan daging terlalu berlemak juga terkait dengan peningkatan kadar nitrosamin.

Jangan panik, anda tidak perlu menjauhi daging bakar atau tidak lagi menikmati suasana lebaran Idul Adha bersama keluarga karena tidak bisa mengadakan acara bakar daging kambing atau jenis lainnya. Cukup ikuti panduan sehat cara membakar daging yang kami sadur dari berbagai sumber;

Cara Sehat dan Aman Membakar Daging


1. bakar daging dengan menggunakan api sedang
Hindari api terlalu besar karena api dan panas yang terlalu besar dapat membentuk senyawa HCA dan PAH. Sebelum membakar daging, usahakan hilangkan semua lemak yang terlihat. Balik daging sesering mungkin saat membakarnya untuk menghindari hangus.

Senyawa HCA (Compounds called heterocyclic amines) dan PAH (polycyclic aromatic hydrocarbons) merupakan dua senyawa kimia yang dapat menyebabkan berusakan DNA yang memicu kanker.

2. Potong daging kecil dan tipis

Potongan daging yang lebih tipis dan lebih kecil membuat daging cepat matang saat dibakar. Menurut para ahli ini, durasi pembakaran yang singkat bisa meminimalkan risiko terbentuknya senyawa karsinogenik.

3. Gunakan bumbu oles
Selain akan menyedapkan rasa daging, bumbu oleh tapi juga mampu mengurangi senyawa berbahaya yang terbentuk. Studi menunjukkan, rosemary merupakan bumbu yang efektif, selain itu ada pula lemon dan cuka.

4. Jangan bakar daging mentah
Sebelum daging dibakar, sebaiknya dimasak terlebih dahulu. Daging yang telah dimasak setengah matang terlebih dahulu akan lebih cepat matang saat dibakar. Proses ini tidak hanya aman dari kanker, namun juga aman dari bakteri Salmonella yang biasa hinggap pada daging yang mentah atau kurang matang.

5. Bersihkan lemak dari daging sebelum dibakar

Lemak diyakini membuat menu atau hidangan daging bakar menjadi semakin lezat karena rasa gurihnya, sebenarnya bukan hanya pada daging bakar, akan tertapi berbagai menu bakaran. Namun hasil penelitian menunjukkan lemak yang bereaksi dengan arang dan terbakar, uap yang mengandung senyawa karsinogenik tersebut bisa melekat di daging bakaran Anda.

Daging yang mengandung lemak lebih sedikit seperti daging ayam dan ikan bisa dijadikan pilihan untuk mengganti daging merah. Ukuran daging juga dapat dibuat lebih kecil untuk membuatnya cepat matang. Bahkan Anda juga dapat membakar sayuran dan buah.

Semoga bermanfaat !

Tips Sehat Minum Kopi

Tips Sehat Minum Kopi,- Minum kopi seperti lainnya jika dilakukan secara berlebihan tentu tidak baik dan biasanya menimbulkan efek negatif, sehingga kopi harus dinikmati dengan dosis yang proporsional. Tidak ada batas atau ukuran tertentu untuk menikmati kopi dalam sehari. Selama kopi tidak menimbulkan masalah bagi lambung, tentu menikmatinya setiap hari tidak menjadi masalah. Bahkan, 3 cangkir kopi dalam sehari tidak memberikan efek buruk bagi orang sehat.

Kandungan caffeine perlu diperhatikan oleh penikmat minuman ini. Kandungan caffeine yang berlebihan bisa menyebabkan gangguan kesehatan. Namun, kopi tanpa caffeine juga disediakan di pasaran dan memang dibuat khusus bagi pecinta minuman kopi yang tidak mau mengalami gangguan kesehatan.

Kopi seperti ini juga cukup berguna bagi penderita obesitas atau untuk mengurangi risiko sakit jantung. Perlu diperhatikan, cara pengolahan kopi sangat memengaruhi kandungan caffeine.

Selain caffeine, waktu yang tepat untuk menikmati kopi juga perlu dipertimbangkan. Waktu yang tepat adalah pagi atau malam. Jika menikmatinya pada pagi hari, jangan biarkan perut dalam kondisi kosong. Sarapanlah terlebih dahulu sebelum menyentuh minuman ini.

Merokok adalah kebiasaan buruk yang bisa merusak kesehatan. Perokok biasanya menikmati asap rokok sambil minum kopi. Cara ini sangat tidak disarankan karena dua alasan. Pertama, rokok tidak baik untuk kesehatan. Kedua, rokok justru merusak cita rasa kopi itu sendiri.

Kopi sendiri tidak selamanya memberikan dampak positif bagi tubuh. Kopi bisa meningkatkan tekanan darah dan tentu sangat tidak cocok untuk penderita hipertensi. Efek samping lainnya adalah kerusakan ginjal dan organ dalam yang penting bagi tubuh. Kopi yang dikonsumsi secara berlebihan juga meningkatkan risiko sakit jantung koroner. Selain itu, asam lambung menjadi lebih tinggi. Jika mengalami gelisah, gangguan tidur, atau gangguan mood, aktivitas minum kopi perlu dibatasi. Sayangnya, berhenti untuk minum kopi tidaklah mudah karena orang yang sudah terbiasa mengkonsumsinya biasanya akan mengalami sakit kepala. Sakit tersebut biasanya akan hilang setelah minum kopi.


Demikianlah Tips Sehat Minum Kopi. mudahan Bisa dimanfaatkan sebaik mungkin.